Blog Tentang Invitek Diagnostics Mengembangkan Deteksi Alergen Makanan Dengan Teknologi Molekuler

Keamanan pangan, khususnya pelabelan alergen yang akurat, telah menjadi perhatian global yang kritis bagi konsumen.produsen makanan diwajibkan untuk dengan jelas mencantumkan semua bahan yang berpotensi alergenik pada label produkPeraturan ini tidak hanya memperkuat perlindungan kesehatan konsumen tetapi juga menuntut teknologi pengujian yang lebih canggih dari industri makanan.Invitek Diagnostics' InviScreen® Allergen Detection Kits telah muncul sebagai patokan untuk manajemen risiko alergen dalam produksi makanan dan pakan.

The InviScreen® Allergen Detection Kits represent more than conventional testing tools—they are advanced molecular biology solutions employing real-time polymerase chain reaction (PCR) technology to detect specific allergenic species in food and feed samples with exceptional accuracyInovasi utama adalah amplifikasi serentak DNA alergen target dan kontrol amplifikasi internal (IAC).IAC berfungsi sebagai perlindungan penting terhadap hasil negatif palsu yang disebabkan oleh hambatan PCR, memastikan deteksi yang dapat diandalkan dan tepat.

Dalam kondisi laboratorium yang optimal, kit-kit ini menunjukkan sensitivitas yang luar biasa, mampu mendeteksi konsentrasi alergen setinggi 10 bagian per juta (ppm).Sensitivitas tinggi ini memungkinkan identifikasi bahkan jejak kontaminasi alergen, menyediakan produsen makanan dengan kemampuan pengendalian risiko yang belum pernah terjadi sebelumnya. presisi tersebut sangat penting untuk mencegah reaksi alergi parah yang disebabkan oleh kontaminasi silang,terutama dalam matriks makanan kompleks di mana pengolahan dapat memperkenalkan kontak yang tidak diinginkan.

Keakuratan deteksi molekuler sangat tergantung pada ekstraksi DNA berkualitas tinggi.dan metode yang efisien untuk mengisolasi DNA murni dari berbagai sampel makananApakah berurusan dengan bahan-bahan yang berasal dari tumbuhan atau hewan, makanan yang sangat diproses, atau produk siap makan, sistem InviSorb® menawarkan solusi yang disesuaikan.Perusahaan telah mengembangkan beberapa kit pemurnian DNA yang disesuaikan untuk berbagai matriks kompleks, secara signifikan menyederhanakan persiapan sampel dan membangun dasar yang kuat untuk pengujian PCR berikutnya.

Invitek Diagnostics telah mengembangkan serangkaian kit deteksi DNA InviScreen® yang sangat spesifik, masing-masing berisi 100 tes untuk mengatasi alergen umum di pasar.

• Kit Deteksi DNA Almond InviScreen®
• InviScreen® Brazil Nut DNA Detection Kit
• InviScreen® Cashew Nut DNA Detection Kit
• InviScreen® Celery DNA Detection Kit(bertujuan untuk alergen umum Eropa)
• Kit Deteksi DNA Kelapa InviScreen®
• InviScreen® Crustacean DNA Detection Kit(mencakup udang, kepiting, dan spesies serupa)
• Kit Deteksi DNA Ikan InviScreen®
• InviScreen® Hazelnut DNA Detection Kit
• InviScreen® Lupin DNA Detection Kit(untuk alergen Eropa penting ini)
• InviScreen® Macadamia Nut DNA Detection Kit
• Kit Deteksi DNA Molluscs InviScreen®(mencakup kerang, kerang, dan spesies serupa)
• Kit Deteksi DNA Mustard InviScreen®
• InviScreen® Pecan Nut DNA Detection Kit
• InviScreen® Peanut DNA Detection Kit(untuk salah satu alergen global yang paling umum)
• InviScreen® Pistachio DNA Detection Kit
• InviScreen® Sesame DNA Detection Kit
• InviScreen® Soya DNA Detection Kit
• InviScreen® Walnut DNA Detection Kit

Di luar deteksi alergen inti, platform teknologi Invitek Diagnostics meluas ke bidang penting lain dari keselamatan pangan dan kesehatan hewan.InviSorb® Spin Food Kitmemberikan solusi universal untuk isolasi DNA dari matriks makanan yang kompleks, memperkuat kepemimpinan perusahaan dalam persiapan sampel.Deteksi alergen InviRapid®teknologi mewakili arah baru untuk cepat,pengujian yang disederhanakan yang mampu mengidentifikasi beberapa alergen dalam hitungan menit, sangat berharga untuk skrining lapangan cepat atau skenario laboratorium dengan throughput tinggi.

Dalam aplikasi kesehatan hewan, kit PCR InviScreen® memungkinkan identifikasi patogen pada hewan, mendukung diagnosis dan pencegahan penyakit.kit ini dapat secara akurat mendeteksi komponen transgenik dalam sampel makanan dan pakan, memenuhi persyaratan peraturan yang semakin ketat.

Melalui lini produk InviScreen® dan InviSorb®, Invitek Diagnostics telah membangun solusi lengkap yang mencakup persiapan sampel hingga diagnostik molekuler.Teknologi ini tidak hanya membantu produsen makanan mematuhi peraturan tetapi yang lebih penting, mereka berkontribusi untuk pilihan makanan yang lebih aman dan lebih transparan bagi konsumen, komponen penting dalam membangun rantai pasokan makanan yang lebih sehat.perusahaan tetap berkomitmen untuk mengembangkan alat pengujian yang semakin tepat dan efisien untuk mengatasi tantangan yang berkembang dalam keselamatan pangan.