An toàn thực phẩm, đặc biệt là việc dán nhãn chính xác các chất gây dị ứng, đã trở thành một mối quan tâm quan trọng trên toàn cầu cho người tiêu dùng.Các nhà sản xuất thực phẩm được yêu cầu liệt kê rõ ràng tất cả các thành phần có khả năng gây dị ứng trên nhãn sản phẩmQuy định này không chỉ tăng cường bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn yêu cầu các công nghệ thử nghiệm tinh vi hơn từ ngành công nghiệp thực phẩm.Các bộ phát hiện chất gây dị ứng InviScreen® của Invitek Diagnostics đã nổi lên như một tiêu chuẩn đối với quản lý rủi ro gây dị ứng trong sản xuất thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
The InviScreen® Allergen Detection Kits represent more than conventional testing tools—they are advanced molecular biology solutions employing real-time polymerase chain reaction (PCR) technology to detect specific allergenic species in food and feed samples with exceptional accuracyMột đổi mới quan trọng là tăng cường đồng thời cả DNA dị ứng mục tiêu và kiểm soát tăng cường nội bộ (IAC).IAC phục vụ như một biện pháp bảo vệ quan trọng chống lại kết quả âm tính giả do ức chế PCR, đảm bảo phát hiện đáng tin cậy và chính xác.
Trong điều kiện phòng thí nghiệm tối ưu, các bộ dụng cụ này cho thấy độ nhạy đáng chú ý, có khả năng phát hiện nồng độ chất gây dị ứng thấp đến 10 phần triệu (ppm).Tính nhạy cao này cho phép xác định thậm chí còn dấu vết nhiễm chất gây dị ứng, cung cấp cho các nhà sản xuất thực phẩm khả năng kiểm soát rủi ro chưa từng có.đặc biệt là trong các ma trận thực phẩm phức tạp, nơi chế biến có thể gây tiếp xúc không mong muốn.
Độ chính xác của phát hiện phân tử phụ thuộc phần lớn vào việc chiết xuất DNA chất lượng cao.và các phương pháp hiệu quả để cô lập DNA tinh khiết từ các mẫu thực phẩm khác nhauCho dù bạn đang làm việc với các thành phần có nguồn gốc thực vật hoặc động vật, thực phẩm chế biến cao hoặc các sản phẩm sẵn sàng ăn, hệ thống InviSorb® cung cấp các giải pháp phù hợp.Công ty đã phát triển nhiều bộ lọc DNA được điều chỉnh cho các ma trận phức tạp khác nhau, đơn giản hóa đáng kể việc chuẩn bị mẫu và thiết lập một nền tảng vững chắc cho xét nghiệm PCR tiếp theo.
Invitek Diagnostics đã phát triển một loạt các bộ phát hiện DNA InviScreen® rất cụ thể, mỗi bộ chứa 100 xét nghiệm để giải quyết các chất gây dị ứng phổ biến trên thị trường.
Ngoài việc phát hiện chất gây dị ứng cốt lõi, nền tảng công nghệ của Invitek Diagnostics mở rộng đến các lĩnh vực quan trọng khác về an toàn thực phẩm và sức khỏe động vật.InviSorb® Spin Food Kitcung cấp một giải pháp phổ quát để cô lập DNA từ ma trận thực phẩm phức tạp, củng cố vị trí lãnh đạo của công ty trong việc chuẩn bị mẫu.Phát hiện chất gây dị ứng InviRapid®công nghệ đại diện cho một hướng mới cho nhanh chóng,thử nghiệm đơn giản có thể xác định nhiều chất gây dị ứng trong vòng vài phút đặc biệt có giá trị cho sàng lọc thực địa nhanh hoặc các kịch bản phòng thí nghiệm có hiệu suất cao.
Trong các ứng dụng sức khỏe động vật, bộ PCR InviScreen® cho phép xác định mầm bệnh ở động vật, hỗ trợ chẩn đoán và phòng ngừa bệnh.Những bộ dụng cụ này có thể phát hiện chính xác các thành phần biến đổi gen trong các mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, đáp ứng các yêu cầu quy định ngày càng nghiêm ngặt.
Thông qua các dòng sản phẩm InviScreen® và InviSorb®, Invitek Diagnostics đã thiết lập một giải pháp hoàn chỉnh bao gồm việc chuẩn bị mẫu cho chẩn đoán phân tử.Những công nghệ này không chỉ giúp các nhà sản xuất thực phẩm tuân thủ các quy định mà còn quan trọng hơn, chúng góp phần cho lựa chọn thực phẩm an toàn và minh bạch hơn cho người tiêu dùng, một thành phần thiết yếu trong việc xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm lành mạnh hơn.Công ty vẫn cam kết phát triển các công cụ thử nghiệm ngày càng chính xác và hiệu quả để giải quyết các thách thức phát triển về an toàn thực phẩm.
Người liên hệ: Mr. Huang Jingtai
Tel: 17743230916
Vietnamese
