Bezpieczeństwo żywności, w szczególności dokładne oznakowanie alergenów, stało się dla konsumentów światowym zagadnieniem o znaczeniu krytycznym.producenci żywności są zobowiązani do wyraźnego umieszczenia wszystkich potencjalnie alergenicznych składników na etykiecie produktuRozporządzenie to nie tylko wzmacnia ochronę zdrowia konsumentów, ale również wymaga od przemysłu spożywczego bardziej zaawansowanych technologii badawczych.Zestawy wykrywania alergenów InviScreen® firmy Invitek Diagnostics stały się punktem odniesienia w zakresie zarządzania ryzykiem alergenów w produkcji żywności i pasz.
The InviScreen® Allergen Detection Kits represent more than conventional testing tools—they are advanced molecular biology solutions employing real-time polymerase chain reaction (PCR) technology to detect specific allergenic species in food and feed samples with exceptional accuracyGłówną innowacją jest jednoczesne wzmacnianie zarówno DNA alergenu docelowego, jak i wewnętrznego układu kontroli wzmacniania (IAC).IAC służy jako kluczowa zabezpieczenie przed fałszywie negatywnymi wynikami spowodowanymi hamowaniem PCR, zapewniając niezawodne i precyzyjne wykrycie.
W optymalnych warunkach laboratoryjnych zestawy te wykazują niezwykłą wrażliwość i potrafią wykryć stężenie alergenów nawet 10 ppm.Ta wysoka wrażliwość umożliwia identyfikację nawet śladów zanieczyszczenia alergenami, zapewniając producentom żywności bezprecedensowe możliwości kontroli ryzyka.szczególnie w złożonych matrycach żywności, w których przetwarzanie może doprowadzić do niezamierzonego kontaktu.
Dokładność wykrywania molekularnego w dużej mierze zależy od wysokiej jakości ekstrakcji DNA.i skuteczne metody izolowania czystego DNA z różnych próbek żywnościNiezależnie od tego, czy chodzi o składniki pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, wysoce przetworzoną żywność, czy gotowe do spożycia produkty, system InviSorb® oferuje rozwiązania dostosowane do potrzeb.Firma opracowała wiele zestawów oczyszczania DNA dostosowanych do różnych złożonych macierzy, znacząco uprościć przygotowywanie próbek i stworzyć solidne podstawy do późniejszych badań PCR.
Firma Invitek Diagnostics opracowała szereg wysoce specyficznych zestawów wykrywania DNA InviScreen®, z których każdy zawiera 100 testów w celu zwalczania powszechnie stosowanych alergenów.
Oprócz wykrywania podstawowych alergenów platforma technologiczna Invitek Diagnostics rozciąga się na inne kluczowe obszary bezpieczeństwa żywności i zdrowia zwierząt.InviSorb® Spin Food KitW tym samym czasie, w ramach programu "Dynamika i innowacje w dziedzinie żywności" w ramach programu "Dynamika i innowacje w dziedzinie żywności"Wykrywanie alergenów InviRapid®Technologia stanowi nowy kierunek dla szybkiego,uproszczone badania umożliwiające identyfikację wielu alergenów w ciągu kilku minut, szczególnie cenne w przypadku szybkiego badania przestrzennego lub scenariuszy laboratoryjnych o dużej wydajności.
W zastosowaniach dotyczących zdrowia zwierząt zestawy InviScreen® PCR umożliwiają identyfikację patogenów u zwierząt, wspierając diagnozę i zapobieganie chorobom.zestawy te mogą precyzyjnie wykrywać składniki transgeniczne w próbkach żywności i pasz, spełniające coraz bardziej rygorystyczne wymagania regulacyjne.
Za pośrednictwem linii produktów InviScreen® i InviSorb® firma Invitek Diagnostics stworzyła kompleksowe rozwiązanie obejmujące od przygotowania próbek po diagnostykę molekularną.Technologie te nie tylko pomagają producentom żywności przestrzegać przepisów, ale co ważniejsze, przyczyniają się one do bezpieczniejszego i przejrzystejszego wyboru żywności dla konsumentów, co jest istotnym elementem budowy zdrowszych łańcuchów dostaw żywności.Firma nadal angażuje się w opracowywanie coraz dokładniejszych i skuteczniejszych narzędzi badawczych w celu rozwiązania zmieniających się wyzwań w zakresie bezpieczeństwa żywności..
Osoba kontaktowa: Mr. Huang Jingtai
Tel: 17743230916
Polish
