Blog Hakkında Invitek Diagnostics, Moleküler Teknolojiyle Gıda Alerjeni Tespitini Geliştiriyor

Gıda güvenliği, özellikle alerjenlerin doğru etiketlenmesi, tüketiciler için kritik bir küresel endişe konusu haline geldi.Gıda üreticilerinden, ürün etiketlerinde potansiyel alerjenik bileşenlerin hepsini açıkça listelemeleri gerekmektedir.Bu düzenleme sadece tüketicilerin sağlık korumalarını güçlendirmekle kalmayıp aynı zamanda gıda endüstrisinden daha gelişmiş test teknolojilerini de gerektiriyor.Invitek Diagnostics'in InviScreen® alerjen tespit kitleri, gıda ve yem üretiminde alerjen risk yönetimi için bir referans olarak ortaya çıktı..

The InviScreen® Allergen Detection Kits represent more than conventional testing tools—they are advanced molecular biology solutions employing real-time polymerase chain reaction (PCR) technology to detect specific allergenic species in food and feed samples with exceptional accuracyTemel bir yenilik, hem hedef alerjen DNA'nın hem de iç amplifikasyon kontrolünün (IAC) eşzamanlı amplifikasyonudur.IAC, PCR inhibe edilmesinden kaynaklanan yanlış negatif sonuçlara karşı çok önemli bir koruma sağlar., güvenilir ve hassas tespiti sağlar.

En uygun laboratuvar koşullarında, bu kitler, alerjen konsantrasyonlarını milyonda 10 parçaya (ppm) kadar düşük tespit edebilen olağanüstü bir hassasiyeti göstermektedir.Bu yüksek hassasiyet, alerjen kontaminasyonunun bile izlerini tespit etmeyi sağlar., gıda üreticilerine benzeri görülmemiş risk kontrol yetenekleri sağlıyor.Özellikle, işleme tabi olmayan bir temas oluşturabilecek karmaşık gıda matrislerinde.

Moleküler tespitin doğruluğu büyük ölçüde yüksek kaliteli DNA ekstraksiyonuna bağlıdır.ve çeşitli gıda örneklerinden saf DNA'yı izole etmek için verimli yöntemlerBitki veya hayvansal kaynaklı bileşenler, yüksek derecede işlenmiş gıdalar veya hazır gıdalar ile uğraşmak olsun, InviSorb® sistemi özel çözümler sunar.Şirket, çeşitli karmaşık matrisler için uyarlanmış çoklu DNA arıtma kitleri geliştirdi., örnek hazırlamayı önemli ölçüde basitleştirir ve daha sonraki PCR testleri için sağlam bir temel oluşturur.

Invitek Diagnostics, piyasadaki yaygın alerjenleri ele almak için her biri 100 test içeren son derece spesifik InviScreen® DNA tespit kitleri yelpazesi geliştirmiştir.

• InviScreen® Badem DNA tespit kiti
• InviScreen® Brezilya Fındığı DNA tespit kiti
• InviScreen® Kaju fındığı DNA tespit kiti
• InviScreen® Seleri DNA tespit kiti(ortak bir Avrupa alerjeni hedefliyor)
• InviScreen® Hindistan cevizi DNA tespit kiti
• InviScreen® Kabuklu DNA tespit kiti(karides, yengeç ve benzer türleri kapsar)
• InviScreen® Balık DNA tespit kiti
• InviScreen® Fındık DNA tespit kiti
• InviScreen® Lupin DNA tespit kiti(Bu önemli Avrupa alerjeni için)
• InviScreen® Makadamiya Fındığı DNA Bulma Kits
• InviScreen® Molluscs DNA tespit kiti(Miskil, midye ve benzer türleri kapsar)
• InviScreen® Hardal DNA tespit kiti
• InviScreen® Fıstık Fındığı DNA tespit kiti
• InviScreen® Fıstık DNA tespit kiti(en yaygın küresel alerjenlerden biri için)
• InviScreen® Pistachio DNA tespit kiti
• InviScreen® Sezam DNA tespit kiti
• InviScreen® Soya DNA tespit kiti
• InviScreen® Ceviz DNA tespit kiti

Temel alerjen tespitinin ötesinde, Invitek Diagnostics'in teknolojik platformu gıda güvenliği ve hayvan sağlığı gibi diğer kritik alanlara da uzanıyor.InviSorb® Spin Food KitDNA'nın karmaşık gıda matrislerinden izole edilmesi için evrensel bir çözüm sunarak, şirketin örnek hazırlama alanındaki liderliğini güçlendirdi.InviRapid® alerjen tespitiTeknoloji, hızlı,Birkaç dakika içinde birden fazla alerjeni belirleyebilen basitleştirilmiş testler, hızlı saha taraması veya yüksek verimli laboratuvar senaryoları için özellikle değerlidir..

Hayvan sağlığı uygulamalarında, InviScreen® PCR kitleri hayvanlarda patojen tanımlamayı, hastalık teşhisini ve önlemini desteklemeyi sağlar.Bu kitler gıda ve yem örneklerinde transjenik bileşenleri doğru bir şekilde tespit edebilir., giderek daha sıkı düzenleyici gereksinimleri karşılıyor.

Invitek Diagnostics, InviScreen® ve InviSorb® ürün hatları aracılığıyla, örnek hazırlamadan moleküler teşhislere kadar tam bir çözüm oluşturdu.Bu teknolojiler sadece gıda üreticilerinin düzenlemelere uymasına yardımcı olmakla kalmaz, daha da önemlisi, tüketiciler için daha güvenli ve daha şeffaf gıda seçimlerine katkıda bulunurlar.Şirket, gıda güvenliği alanındaki değişen zorluklara cevap vermek için giderek daha hassas ve verimli test araçları geliştirmeye kararlı.