식품 안전, 특히 알레르기 유발 물질의 정확한 표시는 전 세계적으로 소비자에게 중요한 관심사가 되었습니다. EU 규정 번호 1169/2011에 따라 식품 제조업체는 잠재적으로 알레르기를 유발할 수 있는 모든 성분을 제품 라벨에 명확하게 표시해야 합니다. 이 규정은 소비자 건강 보호를 강화할 뿐만 아니라 식품 산업에 보다 정교한 테스트 기술을 요구합니다. 이러한 맥락에서 Invitek Diagnostics의 InviScreen® 알레르기 항원 검출 키트는 식품 및 사료 생산에서 알레르기 항원 위험 관리를 위한 벤치마크로 부상했습니다.
InviScreen® 알레르겐 검출 키트는 기존 테스트 도구 그 이상을 나타냅니다. 이는 실시간 중합효소 연쇄반응(PCR) 기술을 사용하여 탁월한 정확도로 식품 및 사료 샘플에서 특정 알레르기 유발종을 검출하는 고급 분자 생물학 솔루션입니다. 핵심 혁신은 표적 알레르겐 DNA와 내부 증폭 조절(IAC)을 동시에 증폭시키는 것입니다. IAC는 PCR 억제로 인한 위음성 결과에 대한 중요한 보호 장치 역할을 하여 안정적이고 정확한 검출을 보장합니다.
최적의 실험실 조건에서 이 키트는 10ppm만큼 낮은 알레르기 항원 농도를 검출할 수 있는 놀라운 감도를 보여줍니다. 이러한 높은 감도를 통해 미량의 알레르기 항원 오염도 식별할 수 있어 식품 제조업체에 전례 없는 위험 제어 기능을 제공합니다. 이러한 정밀도는 특히 가공 과정에서 의도하지 않은 접촉이 발생할 수 있는 복잡한 식품 매트릭스에서 교차 오염으로 인한 심각한 알레르기 반응을 예방하는 데 매우 중요합니다.
분자 검출의 정확성은 고품질 DNA 추출에 크게 좌우됩니다. Invitek Diagnostics의 InviSorb® 시리즈는 다양한 식품 샘플에서 순수 DNA를 분리하기 위한 빠르고 간단하며 효율적인 방법을 통해 이러한 요구 사항을 해결합니다. 식물 또는 동물 유래 성분, 고도로 가공된 식품 또는 바로 먹을 수 있는 제품을 다루는 경우 InviSorb® 시스템은 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 이 회사는 다양한 복잡한 매트릭스에 적합한 여러 DNA 정제 키트를 개발하여 샘플 준비를 크게 단순화하고 후속 PCR 테스트를 위한 견고한 기반을 구축했습니다.
Invitek Diagnostics는 일반적인 시장 알레르기 유발 물질을 해결하기 위해 각각 100가지 테스트가 포함된 매우 구체적인 InviScreen® DNA 검출 키트 제품군을 개발했습니다. 제품 라인에는 다음이 포함됩니다.
핵심 알레르겐 검출을 넘어 Invitek Diagnostics의 기술 플랫폼은 식품 안전 및 동물 건강의 다른 중요한 영역으로 확장됩니다. 그만큼InviSorb® 스핀 푸드 키트복잡한 식품 매트릭스에서 DNA 분리를 위한 범용 솔루션을 제공하여 시료 준비 분야에서 회사의 리더십을 강화합니다. 한편,InviRapid® 알레르기 항원 검출기술은 몇 분 내에 여러 알레르겐을 식별할 수 있는 빠르고 단순화된 테스트를 위한 새로운 방향을 제시합니다. 특히 신속한 현장 검사 또는 처리량이 많은 실험실 시나리오에 유용합니다.
동물 건강 응용 분야에서 InviScreen® PCR 키트는 동물의 병원체 식별을 가능하게 하여 질병 진단 및 예방을 지원합니다. GMO(유전자 변형 유기체) 테스트의 경우 이 키트는 식품 및 사료 샘플에서 형질전환 성분을 정확하게 검출하여 점점 더 엄격해지는 규제 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
InviScreen® 및 InviSorb® 제품 라인을 통해 Invitek Diagnostics는 시료 준비부터 분자 진단까지 아우르는 완벽한 솔루션을 구축했습니다. 이러한 기술은 식품 제조업체가 규정을 준수하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 더 중요한 것은 더 건강한 식품 공급망을 구축하는 데 필수적인 구성 요소인 소비자를 위한 보다 안전하고 투명한 식품 선택에 기여한다는 것입니다. 분자 진단 기술이 계속해서 발전함에 따라 회사는 식품 안전에서 진화하는 문제를 해결하기 위해 점점 더 정확하고 효율적인 테스트 도구를 개발하는 데 전념하고 있습니다.
담당자: Mr. Huang Jingtai
전화 번호: 17743230916
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